Мне буквально месяц назад такие услуги нужны были и такой же вопрос тоже интересовал. Я нашел на него не только ответ, но и компанию с которой теперь постоянно работаю. Юридическая компания Аллюр мне такие услуги оказывает, специалисты здесь очень ответственные и думаю, что вам они тоже понравятся. Что касается защиты, то защита интеллектуальной собственности при юридическом сопровождении бизнеса включает идентификацию объектов, подачу заявок на патенты и регистрацию авторских прав, а также регистрацию товарных знаков и заключение соглашений о неразглашении. подробнее все можно прочитать у них на сайте. Не ленитесь и советую с сайтом компании познакомиться вам прямо сейчас.